Тесто для блинов на кефире с пошагово


Тесто для блинов на кефире с пошагово

Тесто для блинов на кефире с пошагово

Тесто для блинов на кефире с пошагово


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Нежный волнующий торт из блинов с творожным кремом непременно порадует ваших гостей за чаепитием.

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная - 1 стакан
Молоко (любое) - 1,5 стакана
Куриные яйца - 3 шт.
Пищевая сода - 1/3 ч.л.
Уксус - для гашения соды

Для начинки:
Обезжиренный творог - 400 г
Сахарная пудра - 1 стакан
Ванилин - для аромата

Для подачи:
Грецкие орехи

  • На 6 человек
  • 220 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 20.12.2016 / 18.04.2017
  • 480 просмотров за 30 дней
  • 12 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Сегодня у нас в гостях популярное русское блюдо, превращенное в нежнейший творожный десерт. Блинный торт с творожным кремом приготовлен к детскому столу. Воздушные мягкие блинчики дети просто обожают.


Рецепт торта из блинов с творогом подойдет на любой русский праздник.


Блинное тесто готовится из куриных яиц, молока и муки. Также потребуется подсолнечное масло для жарки блинов, щепотка соли и сода.

Ингредиенты для блинного торта с творожным кремом


Теплые куриные яйца разбиваются в миску с высокими бортами.

Вбить в миску яйца


Взбиваются венчиком в легкую пену.

Взбить яйца


Далее необходимо ввести молоко.

Влить молоко


Молоко хорошо перемешивается с яйцами. Щепотка соли - для вкуса.

Взбить яйца с молоком


Сюда же в миску идет просеянная пшеничная мука.

Всыпать муку


Пищевую соду нужно погасить уксусом или кипятком и добавить в блинное тесто в самом конце.

Добавить гашеную соду


Блинное тесто имеет полужидкую основу.

Размешать тесто


Из получившего блинного теста «выпекаются» блины. Сковорода предварительно разогревается, а перед каждым блинком смазывается подсолнечным маслом. Жареные блинчики складываются стопочкой до полного остывания.

Пожарить блины


Для начинки берутся творог, сахарная пудра и кристаллический ванилин.

Ингредиенты для начинки


Творог выкладывается в миску.

Положить в миску творог


Засыпается сахарной пудрой, плюс ванилин.

Всыпать сахарную пудру


Взбивается миксером в нежную творожную массу и хорошо охлаждается.

Взбить творожную массу


Каждый блинчик смазывается творожным кремом. Из блинов собирается тортик. Поверхность торта пропитывается обильным слоем охлажденного творожного крема. Торт из блинов отправляется в холодильник для пропитывания на 2 часа.

Смазать блины кремом


Украсить блинный тортик лучше или шоколадом, или жареными орешками – в нашем варианте.

Подготовить орехи


Шляпка блинного тортика посыпается тертым грецким орехом. Чайник уже вскипел – пора к столу.

Готовый блинный торт с творожным кремом


Торт формируется порционными треугольниками.

Фото блинного торта с творожным кремом


Подается блинный торт с творожным кремом к горячему чаю в качестве охлажденного десерта.

Рецепт блинного торта с творожным кремом

Другие рецепты блинных тортов

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Торт блинный с творожным кремом»?

Смотрите похожие рецепты!

Блинный торт со сметанным кремом

Торт блинный с творожным кремом

Блинный торт с курицей и грибами

Шоколадный блинный торт

Кабачковый торт с морковью и луком

Торт «Шоколадное Птичье молоко»

Торт «Фрезье» с клубникой

Медовый торт с заварным кремом

Маринованные опята

Блины «ассорти»

Картофельные пирожки с грибами

Варенье из малины


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10361

X


Тесто для блинов на кефире с пошагово фото



Тесто для блинов на кефире с пошагово

Тесто для блинов на кефире с пошагово

Тесто для блинов на кефире с пошагово

Тесто для блинов на кефире с пошагово

Тесто для блинов на кефире с пошагово

Тесто для блинов на кефире с пошагово

Тесто для блинов на кефире с пошагово

Тесто для блинов на кефире с пошагово

Тесто для блинов на кефире с пошагово