Суп с фрикадельками рецепт пошагово с с гречкой


Суп с фрикадельками рецепт пошагово с с гречкой

Суп с фрикадельками рецепт пошагово с с гречкой

Суп с фрикадельками рецепт пошагово с с гречкой


Кулинарные рецепты

/ / / / / / / Гороховый суп с говядиной

Гороховый суп с говядиной

14


Решили побаловать свой организм горячим супчиком? Почему бы не попробовать приготовить гороховый суп с говядиной. Сытно и невероятно вкусно - как раз то, что надо.

Описание приготовления:

У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт горохового супа, и каждая варит суп по-разному. Я хочу предложить вам классический рецепт горохового супа с говядиной - только самые необходимые ингредиенты, которые дадут супу особый, только ему присущий вкус. Однако при желании вы можете смело добавлять сюда что-то от себя - какие-то любимые специи или даже ингредиенты. Рецепт, что называется, гибкий - его можно видоизменять по собственному усмотрению. Удачи!
Назначение: /
Основной ингредиент: / / / /
Блюдо:
География кухни:

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 Грамм (Для наваристого бульона берите говядину на косточке.)
  • Горох — 1 Стакан
  • Картофель — 200 Грамм
  • Лук — 150 Грамм (Одну небольшую луковичку используйте для бульона, остальной лук - на зажарку.)
  • Морковь — 150 Грамм (1 морковку варите в бульоне, остальные - на зажарку.)
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 4 Штуки
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Гороховый суп с говядиной"

Гороховый суп с говядиной - фото шаг 1

Тщательно промойте горох под холодной проточной водой. Если вы используете не колотый горох, то замочите его в воде на пару часов.

Гороховый суп с говядиной - фото шаг 2

В кастрюлю сложите промытую говядину, 1 очищенную морковку и 1 очищенную луковицу. Залейте холодной водой и варите под крышкой 2 часа (время от времени снимайте пенки). В конце варки добавьте соль и лавровый лист.

Гороховый суп с говядиной - фото шаг 3

После окончания варки достаньте мясо и порежьте на небольшие порционные кусочки.

Гороховый суп с говядиной - фото шаг 4

Процедите бульон, уберите луковицу и морковь, вылейте бульон обратно в кастрюлю и дайте ему закипеть. Переложите в кастрюлю порезанную говядину, горох и нарезанный кубиками картофель.

Гороховый суп с говядиной - фото шаг 5

Разогрейте на сковороде растительное масло, а затем выложите мелко нашинкованный сырой лук и натертую на крупной терке сырую морковь. Обжаривайте в течение 10 минут до золотистого цвета.

Гороховый суп с говядиной - фото шаг 6

В кипящий суп добавьте обжаренные овощи и мелко нарезанный укроп. Варите в течение 7 минут. Гороховый суп готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гороховый суп с говядиной:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 29

Похожий видеорецепт "Гороховый суп с говядиной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

09.06.2016 16:47 

Я варю так, сначала мясо и специи, потом специи убираю, добавляю горох, варю до готовности. Потом добавляю овощи все сырые, варю. В конце заправляю суп зеленью. Все, вкусно и сытно.

 

 

надя 14.06.2017 14:54 

надо говядину и горох кидать вместе,а морковь пассировать с луком и кидать в конце,главное много специй!!!

 

 

 

 

25.10.2015 16:43 

а куда девать вареную морковь и лук? Так же несостыковка фото и описания. Вы написали добавить 1 морковь для бульона, но на фотографии перечите себе, добавив 2.

 

 

 

27.07.2015 13:25 

Порезал сосиски молочные правильно и добавил.Жарить не стал.Вкуса прибавилось.

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/gorohovyi_sup_s_govyadinoi-10441.html



Суп с фрикадельками рецепт пошагово с с гречкой фото



Суп с фрикадельками рецепт пошагово с с гречкой

Суп с фрикадельками рецепт пошагово с с гречкой

Суп с фрикадельками рецепт пошагово с с гречкой

Суп с фрикадельками рецепт пошагово с с гречкой

Суп с фрикадельками рецепт пошагово с с гречкой

Суп с фрикадельками рецепт пошагово с с гречкой

Суп с фрикадельками рецепт пошагово с с гречкой

Суп с фрикадельками рецепт пошагово с с гречкой

Суп с фрикадельками рецепт пошагово с с гречкой